Formaggio Fresco al Peperoncino

8,00€ – 22,00€

Ingredienti: – Latte ovino, latte vaccino, caglio, fermenti lattici, sale e peperoncino.

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COD: N/A Categoria: Prodotti Tipici Tag: Formaggio Peperoncino, Pecorino al peperoncino, Primo sale, Ricotta salata tenera

Un formaggio dalla struttura morbida ed a pasta compatta cosparsa di peperoncino rosso di Sicilia contuso, che rende il sapore fortemente aromatizzato. Ha una stagionatura naturale di 10gg. L’apporto olfattivo del peperoncino è dono alla già generosa presenza sensoriale del formaggio fresco ed il carattere piccante è ben presente in quello che, in ultima analisi, è un buon compagno sui taglieri dei formaggi siciliani ed italiani.