Un formaggio dalla struttura morbida ed a pasta compatta cosparsa di pistacchio naturale aggiunto durante la formatura nei canestri. Ha una stagionatura naturale di 10gg. Accostamento tra due prodotti tipici della migliore produzione siciliana il pecorino e il pistacchio. Il risultato è un prodotto dal sapore delicato a causa della non prolungata stagionatura e arricchito dai sentori del pistacchio.
Prodotti Tipici
Formaggio Fresco al Pistacchio
Fascia di prezzo: da 8,00€ a 22,00€
Ingredienti: – Latte ovino, latte vaccino, caglio, fermenti lattici, sale , pistacchio.
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